Chatbox

deka
2011. November 07. 21:06
hu, bocs :)

deka
2011. November 07. 18:28
minden kacornak van kontaktja ilyen irányba, ha nincs akkor nem kacor.. :-)

juli
2011. November 07. 14:59
apropó: kell valakinek szürkemarha kolbász? van kontaktom.

Ati
2011. November 07. 13:14
sült nyúl

kissci
2011. November 07. 11:29
sült bárány

deka
2011. November 06. 11:18
sült szürkemarha...

Pipli
2011. November 06. 10:28
Borbiró is vagyok.
az oldal hol vagytok primiívek?

juil
2011. November 05. 14:14
jól sikerült a savanyúság. (és azt hiszem, a tegnapi kolbász is, bár még regenerálódnak a munkásemberek)

Jó feleség
2011. November 03. 09:52
Ilyet csinálok az Uramnak minden héten kedden reggel: Katt ide!!

deka
2011. November 03. 08:50
húsleves, sült oldalas, rántott máj, kenyér, almás pite

kissci
2011. November 03. 08:36
krumplileves, húsleves, sültcsirke, lasagne, csirkepaprikás, pizza

sitya
2011. November 02. 23:47
mit főztetek a hosszú hétvégén?

Író
2011. October 31. 21:25
Katt ide!

Okos
2011. October 30. 16:23
Hé Ati milyen óvodának van vége?

Primi
2011. October 30. 15:21
alig szólnak az igazán bunkók hozzá

Ati
2011. October 29. 16:51
Vége a cserépmosodának
:-(

kissci
2011. October 29. 15:46
Katt ide!

juli
2011. October 28. 17:34
ari

sitya
2011. October 28. 15:37
Keresztfiam kedvenc "meséje", hogy fel kell neki sorolnunk, hány féle szalonnát ismerünk. Újra és újra. A kedvence a kolozsvári- és a tokaszalonna.

Kissci
2011. October 28. 10:25
Sitya a poszt penge! Juli modta tegnap, hogy ki kéne próbálni, hogy mi is sokat iszunk befőzés közben akkor talán nem vesznénk össze az arányokon...

juli
2011. October 27. 13:38
Sitya, ez rohadt jó!
Jövére mi is iszunk a lekvár mellé :)

sitya
2011. October 27. 13:25
Kösz, Deka :)

Videóvágó: iMovie - alapból ez van a gépen, de windowson is van valami moviemaker, az kb ugyanezt tudja, fél óra volt az egész, ideális időtöltés munka alatt :D

deka
2011. October 27. 13:09
Sitya ez nem semmi, felterjesztem a Kacor elnökséghez, hogy díjazzák, mint az év posztja!
Amúgy milyen videóvágót használsz, lehet én is csinálnék 1-2 ilyet... :D

Díler
2011. October 27. 10:11
Katt ide!

juli
2011. October 26. 21:39
a gyerek már a nagy kádban páváskodik :)

kissci
2011. October 26. 12:41
Mikor megvettük a kádat nem gondoltam volna, hogy egyszer még haszna is lesz...

deka
2011. October 26. 12:12
jól látom, hogy a gyereket is abban a kádban fürdetitek? :-))

Primi
2011. October 24. 22:46
"Harmadik személy, illetve a hatóságok felé azonban nem ő képviseli a hegyközséget,"

Tehát nincs felelőssége

Gyuszi
2011. October 23. 21:47
"Vagy meg kell ígérnie"!

sitya
2011. October 23. 16:41
Tegnap ossubucco-t csináltunk (borjúlábszár, benne csonttal, velővel, kisütve), ma lájtos marhapörit, utána rétessel.

Primi
2011. October 22. 23:02
Hegybiró
A hegybíró a hegyközség választott végrehajtó vezetője a magyar bortermelés köztestületi rendszerében. A hegybíró csak törvényben meghatározott szigorú követelményeknek megfelelve választható. A követelményeket és a hegybíró feladatait a hegyközségi törvény szabályozza [1].

Eszerint a hegybírót a hegyközség tagjainak közgyűlése választja a többi tisztségviselővel együtt. Ő felel a közgyűlés és a választmány határozatainak a végrehajtásáért és a közigazgatási ügyekért és tisztségénél fogva tagja a hegyközség választmányának.

Ő készíti elő a közgyűlés és a választmány üléseit, ő viszi a hegyközség adminisztrációs ügyeit, gyakorolja a munkáltatói jogokat a hegyközség alkalmazottai felett és ő jár el a hegyközség felelősségi körébe tartozó közigazgatási ügyekben.

Harmadik személy, illetve a hatóságok felé azonban nem ő képviseli a hegyközséget, hanem a közgyűlés által választott hegyközségi elnök.

Az egymással hatályos hegyközségek, amelyekhez külön-külön kevesebb, mint 400 hektár szőlő tartozik, közös körhegybíróságot alakíthatnak, amiről a közgyűlés dönt. Az ilyen körhegybírónak minden hozzá tartozó hegyközség választmányának ülésein részt kell vennie és ott beszámolnia.

Hegybíró csak olyan büntetlen előéletű magyar állampolgár lehet, aki "a szőlészet és borászat területén szakmai felkészültséggel és gyakorlati jártassággal rendelkezik". 1999. január 1. óta pedig még közigazgatási alapvizsgával is rendelkeznie kell (vagy meg kell ígérnie, hogy legkésőbb egy éven belül leteszi – és ezt meg is kelle tennie).

sitya
2011. October 22. 12:18
Homoktövis szörp: korrekt!

sitya
2011. October 21. 10:56
ja, a hétvégén lesz a csipkefőzés, jövök a dokumentálással. Ja, most még találni szép érett csipkebogyókat, szedjetek, mert nem sokáig lesz már.

sitya
2011. October 21. 10:55
láttam én már darálthúsból rizseshúst...

deka
2011. October 21. 09:02
helyes! szeretem amikor pörögnek az események!

Kissci
2011. October 21. 08:34
A rizseshús nem is rossz ötlet holnapra. Veszek is egy kis lapockát, de nem daráltatom ám lé!

Kissci
2011. October 21. 08:33
köszönöm a tanácsokat, végül muszakaszerű lett. padlizsán helyett sütőtökkel, mert padlizsánt krémet eszek 3 napja...

mesterszakács
2011. October 21. 08:12
Rizseshús nem darált hússal készül, hanem pörkölttel.

sitya
2011. October 20. 21:32
töltött cukkinit vagy milánóit, de rizseshúst semmiképp!!

mesterszakács
2011. October 20. 14:02
rakott kel vagy milánói makaróni

deka
2011. October 20. 10:59
ha darált marha, akkor muszaka!

Kissci
2011. October 20. 08:18
Van darált húsom. Mit csináljak belőle? Fasírtot nem akarok. Töltött tök?

deka
2011. October 20. 07:23
rántott karfiolt, baz reggel van...

deka
2011. October 20. 07:22
ma nem jó, mert itthon maradok és rontott karfiolt csinálok, de holnap sztem jó, majd hívlak!

sitya
2011. October 19. 23:28
Nekem jó bármikor :) Csütörtök, vagy péntek? Lehel térhez nagyon közel, Picante kifőzde.

deka
2011. October 19. 16:24
Sitya ma voltam megint a fakanálban, többet nem megyek, iszonyú szar a kaja!!! nem tudsz valami bunkót, anno mondtál valamit, elmehetnénk hétköznap.

deka
2011. October 19. 16:23
de gondolom a konyhában meséled el..:-)

kissci
2011. October 19. 14:52
majd otthon elmesélem (nyugi nem a konyhában)

juli
2011. October 19. 12:55
hol?

Kissci
2011. October 19. 10:08
Itt a hideg jövő pénteken indul a kolbásztöltés!

Kissci
2011. October 19. 10:08
Köszi Ármin!

Armin
2011. October 18. 11:29
Kemping gázfőzőhöz használhatót? Lehet venni az Extrém túraboltban, a Gogol u. elején, a Mountex-ben a Oroszlán utcában. De az OBI,Baumax, Praktiker is árul szerintem. Talán még a Tesco-ban is van. Én az OBI-ban vettem Multigas típusú forrasztóhoz való gáztartályt, azt hiszem 800-1000 Ft volt, több gáz van benne, és szerintem több hőt is ad le mint a sima propán-bután.

Kissci
2011. October 18. 09:12
Ármin: hol lehet venni kis gázpalackot Szegeden?

deka
2011. October 17. 22:21
a legnagyobb magyar disznó: Katt ide!

sitya
2011. October 17. 11:42
Okés, igyekszem dokumentálni :) A hétvégén szedtünk 4-5kg-ot és várhatóan most szombaton lesz a lekvárfőzés, már én is izgulok.

Armin
2011. October 17. 11:21
A hecsedli főzés engem is nagyon érdekel.

deka
2011. October 15. 10:20
Sitya, a hecsedli főzésről bemutatót kérünk, lehetőleg oktató anyag jellegűt!

deka
2011. October 15. 10:19
Ma van a Kenyér világnapja. Mindenki süssön ma kenyeret Katt ide!

sitya
2011. October 14. 20:03
Ja, igen, túl nagy volt a kocsonyába a csülök, így azt megsütöttem sütőben, hagymával és répával.

sitya
2011. October 14. 17:23
Fő a kocsonya, holnap pedig megyünk hecsedlit szedni - lekvár lesz belőle.

Toma
2011. October 13. 19:58
szívet melengető látvány. elmorzsoltam egy könnycseppet a szemem sarkában. hiszen én is érző ember vagyok!

Armin
2011. October 13. 10:18
Az Aradi Kisvendéglőben ajánlom még a rántott sertés körmöt is, foghagymás sült krumplival.

deka
2011. October 12. 13:43
kenyér kisütve...

Simi
2011. October 11. 11:20
Jól néz ki ez a rétisasos töke-zúza. A kiskocsmás hangulatról jut eszembe, Szőregen az Aradi Kisvendégló ilyesmi jellegű, a gombás-velős pacaljuk figyelemre méltó, pár hete ettem ott.

deka
2011. October 11. 10:56
a tökés zuzát külön a kérésemre csinálták, mert ilyen nincs, csak külön. A zuza nagyon jó volt a töke is, csak egy kicsit túlfőzték, 10-es skálán 8-as. Viszont a savanyújuk mindig kiváló, nem beszélve az igazi lepukkant kocsmás vendéglő hangulatról...

sitya
2011. October 11. 10:20
Deka, a Rétisas nagyon korrekt, rendszerint megfordulok arrafelé .Már 10 éve is ez volt az étlapjuk, a pacal erős közepes, de vállalható :D

Primipapa
2011. October 08. 22:06
Gratulálok Sitya! A házi kecsöp isteni, Stankónak különösen finom specialitása, amit nem lehet abbahagyni!

sitya
2011. October 08. 12:39
Két dolog:
1. Benedek fiam egyik első szava: recept.
2. Kecsöpöt csináltunk itthon, nagyon jó lett!

Simi
2011. October 06. 07:56
Sopánkodik a cigány: "Jajjjj, se szőlőm, se hordóm, osz' nyakamon a szüret!"

juli
2011. October 05. 21:54
Marci, én akkor leszek nyugodt, ha a fél disznó is bent lesz a mélyhűtőben.

Prakti
2011. October 05. 20:38
HELP = Hozz Egy Liter Pálinkát

Simi
2011. October 05. 11:04
Én is sokat gondolok már a kocsonyára, Szegeden a piacon több helyen is lehet olcsó fejet kapni (100-150 ft/kg), ha hétvégére megjön a lehülés, lehet, hogy jövő héten befigyel a kocsonya...

deka
2011. October 05. 10:51
a kocsonya miatt már én is be vagyok zsongva! amúgy meg Marci like gombot a kacorra!!!

sitya
2011. October 04. 21:20
készítettem padlizsános paprikakrémet télire én is :) Apropó, lassan kocsonyaszezon is indul!

Simi
2011. October 04. 13:35
Rendben, köszi, örülök és várom a finomságot...

deka
2011. October 03. 16:57
talált! amint tudom átadom a nyereményt! :-))

Simi
2011. October 03. 16:36
Felülről a második polcon a kisüveges paradicsomok közül az elsőn (lekvár vagy meggybefőtt? mellettin) van a penész.

deka
2011. October 02. 12:09
Atis tudnál szerválni nekünk disznót december január környékére? Ott valahol leszúrnánk, aztán áthoznánk Lőrincre... majd megbeszélnénk a részleteket.

deka
2011. October 02. 09:58
nem talált! :-)

ati
2011. October 01. 22:04
Aranyfácán mellett, a külső baracklekváron van a penész.

deka
2011. September 29. 22:21
ja a két aranyfácán benne maradt, az orsovahidai spájz, de versenyt hirdetek, hogy aki a leghamarabb felfedezi az első penésznyomot (sajnos!!) valamelyik befőttben, a kép alapján, az kap egy ajándékot ebből a spájzból, nyugi nem a penészeset!

sitya
2011. September 29. 11:24
Marci, valamikor mennék körbenézni ajvár és lecsó környékén :) Persze majd, ha már hidegebb lesz.

kissci
2011. September 29. 10:10
Deka, szép a spejzod! Ez mér a saját kamra vagy még az Orsóshíd utcai? Egyedül a két aranyfácán rontja az összképet, de mióta felraktad így is ezt a képet nézegetem, ha rossz kedvem van.

kissci
2011. September 29. 10:08
Zakuszka, ajvár, lecsó, "erőspista", szilvalekvár elrakva, zsák krumpli, hagyma lent a pincében. Jöhet a tél, nem félek, nagyon nyugodt vagyok!

deka
2011. September 26. 22:16
többet nem nézek barátok köztöt, lecsóba piros paprika...menjenek a f*****-ba!

Alpár
2011. September 22. 21:33
Bööööööf.

Tréfarépa
2011. September 20. 22:41
Férfi kikiabál a feleségének a konyhába, de a nő nem érti és visszakiabál: -Milyen tálat???

- Mondom hozz egy sört Te állat!

kissci
2011. September 20. 12:35
Én meg a birkapörköltből szedtem 4szer! A levezetés sültcsirke volt...

Primi
2011. September 19. 19:38
Áj láv kecel

kisszizi
2011. September 19. 15:41
azért ez elég bunkó: Katt ide!

sitya
2011. September 17. 17:39
Négyszer szedtem a pacalból.

deka
2011. September 17. 13:19
macskajaj ellen jó a bableves!

Armin
2011. September 16. 15:05
Tegnap, Szegeden a Dóm téren a borfesztiválon, egy ősi kacor tag, Nórika szolgált ki az egyik standnál. Kiváló munka egy kacor számára :)

Tolmács
2011. September 13. 21:15
fisherman cash

Lacsó
2011. September 13. 09:35
fis-zuppe

m.sz.
2011. September 13. 07:33
chowder - tengeri halászlé

Találós kérdés!
2011. September 12. 23:26
Hogy van angolul a halászlé?

Primipapa
2011. September 12. 23:25
Nyomnék egy halászlevet utána meg egy tál slambucot...

Primi
2011. September 12. 18:35
Alpári vagy bae

mesterszakács
2011. September 12. 08:24
Ezt az "alpári" stílust törölni kellene!